L’AILE OU LA CUISSE | groupe FLIC

Concept ambitieux pour ce projet ou la naissance d’une rôtissoire dans un restaurant entièrement repensé.

Enjeu principal : traduire l’amour de la viande (blanche celle-ci !) de son propriétaire aux idées et concepts remarqués.

On a aimé regarder les poulets se faire « laquer » (en peinture) et déguster la spécialité maison : la purée maman.

Le restaurant n’est plus là aujourd’hui et on le regrette. Lui et ses poulets dorés et savoureux.

 

Crédits photographiques : Xavier Chabert photographe

  • Maitrise d'ouvrage Groupe FLIC
  • Shon : 250 m2
  • Livraison : 2014
  • Lieu : Lyon. France

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